张坤+张秀芳
邵逸夫先生于107岁高龄时离世，他可算当今国际最长命的人之一了。邵先生直到九十多岁时身体一向很健康，他喜爱热烈，喜爱参与各种活动，当有人向他请教摄生的诀窍时，他总是笑眯眯地说：“我是三不做的：榜首不赌钱，第二不喝酒，第三不做不正常的事。”何谓不正常的事？邵逸夫解说说，影响的工作对身体欠好，一切要顺着来，要日子正常。
“一切要顺着来，要日子正常”，这看似十分简略、十分粗浅的话，却包含着摄生大道理！在天然界中，任何工作都是有规则的，咱们不能凭个人的片面毅力去违规行事。因而，咱们做任何工作都要顺从其美，不强求，这样才能使自己活的更高兴，这也是摄生中重要的一点。老子讲：“人法地，地法天，天法道，道法天然。”道法天然中的“天然”二字，指国际的大规则。这种大规则无始无终，大到无量，小至无形，谁也看不见，但又随时能够体验到它。摄生能懂得顺从其美，才真实开端挨近六合。谁离六合越近，谁就能更多地取得六合的滋补。人生于六合之间，顺则生，逆则亡。《红楼梦》里的林黛玉不明白天然法则，却为花落而忧伤，终因违反天然规则而早逝。
摄生其实很简略，并不像有些以挣钱为意图的组织和有些人宣扬的那样神乎其神。回归天然，一切都“顺着来”就是摄生的最高境地。顺着来，能吃什么不能吃什么，自己身领会有反映。什么东西吃了感觉好，舒畅；什么工作做了感觉欠好，难过；淋了多大多久的雨，身领会不适；晒了多久太阳，会撑不住，自己多调查，多留心。感觉舒畅的，持续吃持续做，顺着来。欠好的，难过的，少做不吃。顺着身体的感触，每个人都能够是自己的摄生专家。
人们体质各有不同，日子时要顺着自己共同的体质摄生。依据自己的身体需求来挑选适宜的食物这一点适当重要。有的人吃些寒凉的食物就会腹泻，那么提示体内有寒，咱们在饮食时就应该留意防止食用这类食物。还有痛风的患者食用嘌呤含量高的食物，就会呈现关节痛苦，那么关于这部分患者，就应该低嘌呤饮食。别的各种食物也都有各自的性味与成效，唐代孙思邈明确指出“食能看病，亦能致病”。阴虚火旺体质类型者宜滋阴降火之品，如水鸭、水鱼、兔肉等，忌牛、羊、狗、鹅、鸡。因牛、羊、狗、鹅、鸡属温热性质之品，对阴虚火旺者无异于火上加油。又如某些过敏性体质者，要防止相应的过敏性食物，若错食则可能引起旧病复发、新病加剧等不良后果。常态下人的体质是相对安稳的，往常可依据自己的体质进行膳食调度，但在疾病状态下，即使是往常合适自己的食物也纷歧定能食用，这时候应依据自己当时的症状去挑选相应的食物，防止不良的影响，如伤风咳嗽，应避讳甜食、肥腻、生冷、鱼腥等，若不留意戒口，就简单让咳嗽重复，纠缠不愈。
一方水土养一方人，摄生时要适应这个你生于斯长于斯的地域特色。最合适咱们食用的食物应该是当地出产的时令的食物，这些东西对身体而言是最好的。不要去寻求那些贵重的或许稀有的食物，它们并纷歧定合适咱们的身体。比方，四川盆地，气候多湿，当地人嗜食麻辣，而不上火，假如不是处于那样的环境，再吃很多的辛辣之物，可能就会呈现上火不适了。广东地处热带，当地人喜爱饮用凉茶，但是假如在东北，天天喝凉茶，身体可能早就吃不消了。这就是一方水土养一方人的道理。《黄帝内经·素问》中早就提出了地域摄生观念，并进行了愈加具体的描绘：“一州之气，生化寿夭不同，其故何也？岐伯曰：高低之理，地形使然，崇高则阴气治之，污下则阳气治之……高者其气寿，下者其气夭。”指的是空气新鲜气候冰冷区域的人多长命。由此可见，人们自古就认识到地域要素决议着人们的日子环境、饮食习惯，进而影响着人的体质特色，是客观存在的天然规则，因而饮食上留意地域摄生有其道理。广东气候高温湿润且持续时间较长，冬天有时还穿衬衣。且珠江流域是石灰岩区域，温泉多，含硫量高，所以广东的水质和北方的水质不同，广东水质是偏热的。因而岭南摄生饮食更应该留意解暑祛湿、滋阴清养，可多食水鸭、塘葛菜、薏米、冬瓜、花胶、益母草等。广东人喜爱煲汤放一些药材，既有医治调度成效，口味亦能坚持醇和可口，这是药膳最成功的一点。但到底是该温阳为主仍是滋阴为主，该补气为主仍是该祛湿为主，除了依据个人体质的不同，还要结合地域与时节来挑选，方能在品尝甘旨的一起亦能为健康加分。
天然四季阴阳不同，摄生时也应顺着天然四季阴阳寒热的改变。咱们讲天人合一，即人日子在六合之间、六合（“东南西北六合”之合称）之中和天然环境之内，是整个物质国际的一部分，也就是说，人和天然环境是一个全体。所以，
当天然环境发作改变时，人体也发作与之相应的改变，如《内经》所说：“人与六合相应也”。如时节对人体的影响十分显着。春天来暂时，大天然草木生发，蛰伏的动物开端复苏与繁衍，所以气候温暖，主万物升发，主生。而夏气候候酷热，草木旺盛，动物活动也多，繁衍也快，所以也主成长及发散。到秋地利，气候凉爽，草木开端凋谢，一片肃杀现象，而树木的精华都会向根部保藏，一些动物也预备蛰伏，国际间一派收与降的现象。冬天到来时，气候冰冷，冰封万里，动物蛰伏地下，人藏于室内，六合间满是闭藏之象。中医四季摄生建议以适应四时阴阳为本。春季多风，内应于肝，当防风养阳，饮食上要多吃养肝温阳的食物，如枸杞、猪肝、葱、蒜、韭菜等，少吃寒性食物，如黄瓜、茭白等，以使肝气顺。夏日酷热，易挟湿邪，内应于心，当戒湿热而摄生，要晚睡早上，饮食宜清淡，以低脂、易消化食物为主，多吃蔬菜、粗粮，多煲汤水，少吃动物内脏和肥肉，少吃过咸的食物如咸鱼、咸菜等。秋季凉燥，内应于肺，当养阴润肺，饮食应以养阴清热、润燥止渴、静心安神的食物为主，如玉竹、石斛、蜂蜜、百合等，秋季肺气宜收不宜散，故可多食酸味果蔬，尽量少吃葱、蒜等辛味之品。冬天寒凝，其气闭藏，内应于肾，饮食摄生上要辨证进补，畏寒体质补阳，虚火体质滋阴，不行盲目进补。
与其说摄生是一门科学，不如说摄生是一种日子态度，是一种天然法则，摄生也并没有什么不可捉摸的，只需跟着六合走就行。凡事随其天但是不是违反天然，跟着六合阴阳走，就是最好的摄生之道！
