乌头与附子同属一种植物，不过，因为附子乃是毛筤科植物乌头的一年生字子根，其性稍怯弱，而乌头乃是毛筤科植物乌头的宿根，其性更为雄厚，故而两者稍有所不同。
乌头在栽下来的第二年开端采收其宿根入药运用，新鲜从土壤中收集出来的乌头色彩漆黑发亮，有似乌鸦的乌亮的尖尖嘴喙，《本草拾遗》一书依据川乌头的这个特征，将乌头称为“乌喙”，见过川乌头的人们一定会觉得非常形象。
乌头多喜爱生善于降水量较多，而空气湿润的地山区，所以四川等区域称为我国全部区域中最合适成长乌头的地域，在这里出产的乌头一概被称为“川乌头”，性雄烈而药性峻猛称为川乌头的代名词。
川乌头辛、温，有大毒，《干坤秘韫》一书中记载用生乌头与天麻各少量，煎服，能医治“全部顽风”，或许川乌的医治头风疾病的作用并不是那样抱负，不过，以川乌善走不收，辛温逐寒的特色，医治游移不定的“风疾”，却是捉襟见肘的，这也是为什么辛温走散的川乌可以医治头风疾病的重要原因。
乌头散寒止痛，入心经，脾胃经，使得乌头在医治脾胃洞泄寒邪诸征兆疾病上有较好的医治作用。特别是关于患者呈现中焦胃中湿冷，脾阳不振，不能和煦而使得胃中饮食物不能腐熟，进而洞泄水谷的疾病作用较好。《伤寒论》方载“乌头赤石脂”方中重用乌头至数两，温中散寒，并佐以赤石脂涩肠止泻，泄泻疾病因此可以敏捷处理。
乌头辛温大热有大毒，过量服用乃至可以瞬间夺去人们的性命，不过，要是可以把握运用乌头的运用剂量，并要求患者谨遵医嘱，“口尝至口中微有酥麻感方效”。据现代研讨标明，乌头乃至仍是一味可以调度恶性胃癌的有用中药，在如今许多的研讨之中，以乌头医治胃癌疾病的效果现已呈现革命性的改变。
【本文由“本草国际”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者千钟粟，未经授权，请勿转载、仿制】
