关于红酒的10个健康发现

来源:健康之家 ·2018年10月09日 02:19 浏览量:0

除了作为节假日宴会以及聚餐时的助兴之饮,喝红酒究竟对健康有利吗?迄今为止,人们发现,红酒对健康的奉献,体现在了以下10方面。

1下降患抑郁症的危险

来自西班牙的研讨小组在《英国医学委员会医学期刊》上陈述称,喝红酒可能可以下降患抑郁症的危险。研讨人员对2683名男性和2822名女人进行了七年的跟踪查询,这些受试者的年龄在55~80岁之间。受试者每年都要完结一份食用食物频率的问卷,问卷中则包括有他们的心思健康状况和酒精摄入量等信息。

研讨人员发现,那些每周喝2~7杯红酒的人,与被确诊为抑郁症的可能性更低之间存在相关,即便将生活方法等要素考虑进去后,这种相关性仍然是明显的。

2抗变老

来自哈佛医学院的研讨人员陈述称,红酒还具有抗变老的成效。特别是红酒中含有的白藜芦醇,研讨人员表明,白藜芦醇可以改进采纳高脂肪饮食的小鼠的健康,还能添加这类小鼠的寿数。这也是初次有研讨证明了白藜芦醇与抗变老之间的切当相关。其实,红酒具有抗变老成效并不是近些年才呈现的,早在一千多年曾经,欧洲的修道院以为:比较于普通人,修道士的寿数之所以较长,是因为他们饮用了适量的红酒。

别的一项由伦敦大学施行的研讨发现,在红酒中常见的一种物质——原花青素能坚持血管健康。并且,以传统方法酿制的葡萄酒中含有的原花青素更多。原花青素也被以为是是撒丁岛(坐落意大利的一个小岛,以长命著称)和法国南部这两大葡萄酒产区的居民较为长命的原因之一。

3防备乳腺癌

常常喝酒可能会添加患乳腺癌的危险,可是红酒的效果却恰恰相反:西德斯西奈医疗中心的研讨人员发现,喝红酒反而能协助下降患乳腺癌的危险。科学家们解说说,葡萄籽和葡萄皮中含有的化学物质可以下降处于绝经前期女人体内雌激素的水平,并添加她们体内睾丸素的水平,然后下降女人患乳腺癌的危险。研讨人员着重,这并不是酒的劳绩,而是酿制红酒的原材料——红葡萄的劳绩。所以研讨人员主张,关于那些正处于绝经前期的女人来说,假如想要喝点含酒精的饮品,比方想在吃晚餐的时分来杯酒,那么最好试试红酒。

4防备严峻晒伤

来自西班牙巴塞罗那的科学家们在《农业食物与化学》杂志中宣布的一篇文章发现:红酒和葡萄提取物都能协助防备紫外线对皮肤的损害。当紫外线触摸到人类皮肤的时分,就会激活活性氧簇(ROS)、氧化脂肪、DNA和其他的一些大分子,然后影响其他的酶类去损害皮肤。而红酒中所含有的黄酮类化合物能在皮肤与阳光触摸时,按捺皮肤细胞中活性氧簇(ROS)的构成。

5防备眼部疾病

华盛顿大学医学院的研讨人员在《美国病理学》杂志上宣布的一篇文章表明:红酒能阻挠眼睛内部失控的血管的成长,并协助防备失明。关于年龄在50岁以上的人来说,糖尿病引起的眼部并发症和变老导致的黄斑退化是引起失明的主要原因,而这两类病变都是由眼部血管过度成长导致的。红酒中含有的白藜芦醇则可以按捺这一进程的发作。

6防备脑卒中后发生的大脑损害

《试验神经学》杂志上宣布的一篇文章表明,红酒中的白藜芦醇能添加血红素加氧酶-3——一种可以维护大脑中的神经细胞不受损害的酶的水平。这样,即便患了脑卒中,大脑也现已做好预备,来维护自己了。

7改进肺部功用,防备肺癌

荷兰的研讨人员发现:纯化的白藜芦醇对肺功用很有优点;白酒对肺功用也有利;红酒与白酒在这方面则没有不同。有研讨人员表明,在改进肺部功用方面,白藜芦醇可能仅仅个旁观者,真实起到效果的是酒中存在的某些化合物,而非白藜芦醇。

8添加人体中ω-3脂肪酸的水平

在添加血液和红细胞中ω-3脂肪酸的水平这方面,红酒要比其他类型的酒更有用。宣布于《美国临床营养学杂志》的这项研讨对1604名来自于三个国家的受试者进行了查询。这些受试者接受了全面的体检,并完结了一份有关饮食习气和喝酒习气的年度食物食用频率问卷。研讨人员发现,定时并饮用适量红酒的受试者血液中ω-3脂肪酸的水平较高。

咱们都知道,ω-3脂肪酸能协助防备冠心病,是一种对心脏很有利处的物质。喝酒好像起到了一个“扣动扳机”的效果,协助人体提高ω-3脂肪酸的水平。

9防备肝病

加州大学圣地亚哥医学院的一项研讨发现,与从不喝红酒的人比较,适量饮用红酒能将患非酒精性脂肪肝的危险下降至本来的一半。该研讨也对传统观念“喝酒对肝脏有害”发出了质疑。

10防备2型糖尿病

在一项动物试验中,中国科学院的研讨人员发现,红酒中的白藜芦醇能增强胰岛素的敏感性。胰岛素敏感性描绘的是胰岛素抗性的程度,而胰岛素抗性是决议2型糖尿病患病危险的最要害的要素。该研讨宣布于《细胞推陈出新》杂志中。

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