陈日益
民间有这样一句俗话：“春困秋乏夏打盹”。尽管说的都是疲惫，但原因却各有不同。春困、秋乏首要是人体生理机能不能跟着天然气候改变而发作的一种不适应现象，是时节改变的成果。而夏日的厌倦则往往是人体缺钾构成的，原因有三：首要，人体在夏日出汗量大（当外界温度高于33℃时，出汗是人体首要散热方法），汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子；其次，夏日人们常常胃口下降，从食物中吸取的钾离子相应削减，所以构成钾的摄入缺少；第三，天气炎热，人体耗费能量增多，而能量代谢需求钾的参加。
现代医学研讨证明：钾是人体内不行短少的常量元素，对保持机体的正常功用非常重要。它首要存在于人体骨骼和肌肉中，与钠一同调理身体的电解质平衡。肌肉缩短需求钾，肢体运动和心脏缩短都离不开正常的钾水平；神经传导要经过钠和钾在神经纤维膜上活动构成的膜电位来完结；机体推陈出新所需的各种酶，也要在钾的参加下才干正常行使其生物功用。人体内的钾绝大部分（大约在98%）存在于细胞内，因而细胞外钾浓度的细微改变就可能对心脏、神经和肌肉正常活动发生严峻影响。正常的血钾水平是3.5～5.5毫摩尔/升，若低于3.5毫摩尔/升就可视为是低钾症。钾水平偏低，细胞活动就会遭到危害，所以构成肌肉无力，精神不振，反應愚钝；一起心肌缩短力削弱，心搏出量下降，大脑供血相应削减，然后引起头晕眼花、四肢乏力、疲倦懒动等。再者，体内缺钾还会导致耐热才能的下降，使胃肠活动减慢，乃至导致肠麻木，加剧厌食，呈现厌恶、吐逆、腹胀等症状。此外，临床医学材料证明，凡中暑患者均有血钾下降现象，开端时会感到厌倦疲倦、心跳不规则、头晕、厌恶，严峻时还会呈现昏倒现象。
因而，夏天呈现犯困或乏力时（除了劳累引起外）就要想到缺少钾元素的可能，特别是大热天出汗后不只要留意补钠，也要留意恰当补钾，以保持细胞表里的正常渗透压和体内的酸碱平衡，使神经、肌肉特别是心肌的各种生理功用正常工作。专家指出：药补不如食补。挑选含钾丰厚的食物时，应留意食物品种。海藻类含钾丰厚的首要有紫菜、海带等，所以，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏日补钾菜肴的上品。还有瘦肉、蛋类、菠菜、甜菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、马铃薯、山药、鲜豌豆、毛豆、大豆及其制品的含钾量也较多；粮食以荞麦、玉米、红薯等含钾量较高；生果中香蕉含钾很丰厚。这些食物人们在夏日无妨恰当多吃些，以利及时补钾。必要时，还可在医师指导下，恰当服些氯化钾制剂，如10%的氯化钾溶液或氯化钾缓释片等。
