王祖远
不少人习气饭后要吃几口甜食，才会觉得“吃饱了”，因而常在吃饱喝足之后，又不知不觉吃下许多热量。有些人乃至能够不吃饭，以啃面包、吃蛋糕度日，因而摄入过多的油脂和糖分，形成身体的担负，一起也可能导致缓慢疾病发作。
瑞典研讨人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上陈述说，摄入过多甜食及加糖饮料，会添加罹患胰脏癌的危险。瑞典卡罗琳医学院的苏珊娜·拉松等人在陈述中说，人若过量摄入泡沫饮料、奶油生果以及加糖的咖啡，简单添加胰脏癌的发病危险。
研讨人员从1997年开端，对大约8万名健康男女进行饮食查询，并对查询目标进行了为期8年的盯梢调查，成果发现其间共有131人后来患上胰脏癌。
研讨人员剖析发现，饮食中糖分的摄入量与胰脏癌发病机率存在相关性。与从来不喝含糖饮料的人比较，每天喝两次含糖饮料的人，患胰脏癌的危险要高九成。
苏珊娜·拉松说，尽管从整体来看，人类患胰脏癌的几率颇低，但胰脏癌是一种较难医治的癌症，并且一般确诊出来的时分现已到了癌症晚期，因而了解胰脏癌发病机理并学会防备胰脏癌，变得非常重要。
还有一些医学研讨也证明：吃进太多美滋滋的食物，可能加快人体老化。原因是，吃太多含糖分的东西，会引发身体氧化、进而发生老化现象，让人看起来比实践年纪老一点。所以不少医师主张，喝咖啡、喝茶最好少加一点糖，一起也尽量不要以蛋糕代替主食，或吃太多甜食糕饼等零食。
医学研讨指出，生果的甜分也很高，但生果是日子中不行短少的营养品，所以在食用的时分，应留意吸取办法，才干避免吃进太多不必要的糖分。其办法是：生果最好在早上、正午或下午吃，晚上主张吃不含太多糖分的生果，例如蓝莓就是很不错的选项。此外，除非是特别需求，吃生果时最好吃原形，尽量不要榨成汁，由于当生果的纤维被果汁机开裂后，便短少协助肠胃活动的纤维了。
关于甜食对人体的损伤，医学研讨证明，小胖弟及小胖妹，中年后患失明、尿毒症等成人缓慢疾病的几率会大增。乃至可能在小学阶段就罹患糖尿病，30岁就呈现视网膜病变、眼睛出血等并发症危机，并有失明危险。
以往小朋友若罹患糖尿病，多半是先天胰脏无法排泄胰岛素的榜首型。可是近来由于许多小朋友爱吃速食甜食、不运动，第二型糖尿病反而越来越多。台湾糖尿病协会因而于日前举办活动，提示人们自小养成杰出的日子习气，避免吃太多甜食。不少参与活动的小朋友，在知道糖尿病的可怕后，纷纷表示要改动爱喝可乐及嗜吃甜食的习气。
此外，放纵饮食，嗜吃甜食，可能形成高血脂症。事实上，每年中秋节或年节假期之后，医院中大增的病患中，就有不少是因假期放纵饮食而呈现高血脂、高胆固醇、脂肪肝、血糖飙高、尿酸升高级疾病。
专家提示，素日就血脂偏高的人，应适当保养饮食，不吃甜食和零食；宜低盐饮食，多吃蔬菜和生果；肯定戒烟忌酒；可适量喝茶，茶叶中的儿茶酸可增强血管柔韧性，可防备血管硬化，还能除油腻。此外，运动可添加耗费、改进脂质代谢，避免体脂肪和血脂肪增多。
修改/吕毅endprint
