现如今的人对于美食的追求不亚于任何，酸甜苦辣样样通！其中，辣、麻辣是口味中的“佼佼者”。微辣、中辣、麻辣及特辣无不流传于街头巷口的饮食店。特别是火锅店与麻辣烫！
这几天，有好几名患者都是急忙赶到医院，向医生大喊菊花好难受的。经过一番了解，发现患者都是先前连续吃了两天的麻辣火锅，口味偏重为麻辣。回到家后感觉肛门火辣辣的，排便费力，这种情况连续的几天，来到我院就诊。最后通过指检与肛门镜诊断结果为，其中两人为肛裂，还有几个人是痔疮炎症！经过了今几天的药物治疗，涂药膏坐浴，调节饮食习惯，患者慢慢恢复了！
那么，问题来了，为什么吃辣会感觉肛门辣辣的呢?!原因在以下几点：
1.辣椒素在嘴里能够带来爽辣的感觉，但是到了肠胃里面，肠细胞就悲剧了……吃辣椒引起腹泻的一个很重要原因：结肠细胞受到辣椒素的刺激，从而导致肠胃运动功能紊乱；
结肠细胞也存在辣椒素受体，结肠细胞的辣椒素受体的激活会引起结肠运动的紊乱。而结肠的作用是把尚未成型的粪便缓缓地推到肛门，并在这个过程中吸收水分，使大便成形。辣椒素受体的过度激活，会使得结肠的运动变快、变得不规律，导致肠管没有足够的时间吸收水分，最终使得粪便不能成形，自然就出现了稀便，也就是拉肚子。以此也容易引发肛肠疾病！
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辣椒里的辣味素不能被消化系统吸收和分解，但对肌肉组织里的感觉神经有刺激作用，所以肛门处就会火辣辣的。肛门并没有真正被火烧，也没有受伤，等到辣椒素的刺激慢慢地消失，这种感觉就不存在了。即便如此，辛辣食物对肛门神经的刺激，容易引发肛肠疾病，对于有疾病史的人来说，更要引起注意！
想吃辣椒怎么办？还是有办法滴~
辣椒素是脂溶性物质，所以，吃辣火锅的时候，选择蘸着香油碟是很有必要的。这样可以把一部分辣椒素溶解在油里面，进而减少辣椒素摄入。吃辣椒爽口之后，应该及时补充身体水分，缓解干燥以及喉咙不适（出汗和腹泻都会流失大量水分）：比如，喝大量水，吃富含水分的蔬菜水果。另外也可以食用银耳莲子羹、雪梨枸杞汤等来补充水分。
中国古代医学家孙思邈在《千金方》中记载：“饮食不节……胡椒辛辣……乃生五痔。”很多病人都有切身体会，在过食辛辣之品后肛门疾病常常发作。
菊花伤不起，吃辣需谨慎！
广州东大医院的医生建议，生活中最好清淡饮食为主，少吃辛辣，减少对肛门处神经的刺激，如食用辛辣后，最好多喝水，缓解辣感，减少肛肠疾病的发生。对于有肛肠疾病史的人来说，更应该注意减少吃刺激性的食品，防止肛肠疾病复发！
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