在动物研讨中，国外科学家们研讨剖析了两种相反的饮食导致长命差异的代谢原因。经过削减体内的活性氧成分，有恰当养分的热量约束好像能有助于延伸命命并推迟与年纪相关的疾病的发作。研讨标明，热量可以约束激素和脂质代谢产品的水平改动，并改动能量代谢。可是，科学家们仍然不知道在能量约束期间身体所能承受的生物化学改动量，没有人能断定其长期作用怎么。
多吃植物油有助下降死亡率
近来，美国哈佛公共卫生学院的研讨人员经过研讨标明，许多不饱满脂肪酸的耗费或和较低的死亡率直接相关。研讨者对大型集体进行了一项超越30年的研讨，发现比较相同热量的碳水化合物而言，许多耗费饱满脂肪酸和反式脂肪酸往往和较高的死亡率发作直接相关，更为重要的是，将饱满脂肪酸饮食换成不饱满脂肪酸饮食或许会带来实质性的健康效益。
研讨者标明，用来自根据植物的食物中的不饱满脂肪酸，比方橄榄油、大豆油和菜籽油，来代替饱满脂肪酸食物（比方猪油、黄油等），或许会给个别的健康带来必定效益。
为啥压力大想吃咸
美国佛罗里达大学科学家经过试验室的动物研讨，发现食用咸味零食可下降心思应激状态下压力激素皮质醇的释放量。该研讨的负责人埃里克？克劳斯博士以为，这一效应相同适用于人。因而，当你面对压力时，吃一小包咸味零食不妨。但适度仍然非常重要，由于许多咸味零食，如炸薯条、薯片，其间的脂肪量和热量都较高。
爷爷肥壮会影响孙子健康
现在有超越1400万澳大利亚人超重或肥壮。澳大利亚研讨人员称爸爸妈妈肥壮对未来几代人都有影响。这是对肥壮研讨的一项重要打破。
研讨人员惊讶地发现，肥壮小鼠的第三代也倾向于代谢紊乱，与二代小鼠相同。重要的是，即便二代小鼠饮食代谢都比较健康，可是肥壮小鼠也会将代谢紊乱倾向于传给第三代。
缺维生素D易患糖网
英国曼彻斯特大学和美国纽约巴塞特医学中心的内科医学研讨者从2015年7月以来的相关文献中筛选出13项符合规范的研讨进行剖析，涵盖了近万例糖尿病患者。剖析成果显现，与不伴有维生素D缺少的糖友比较，维生素D缺少的糖友患上糖尿病视网膜病变的危险要高出约27%。此外，糖尿病视网膜病变患者血清中25-羟基维生素D的含量显着偏低。
吃烧烤皮肤吸致癌物更多
中国科学院广州地球化学研讨所的研讨标明，当夏天露出于室外的烧烤烟气时，皮肤吸收可作为人体摄入污染物的首要途径之一。例如，在每日约一小时的烧烤烟气露出中，经过皮肤吸收多环芳烃的总量大于经呼吸摄入量，且与经过食用烧烤食物的摄取量适当。此外，经过皮肤吸收气态多环芳烃的毕生致癌危险高于经过呼吸摄入颗粒态及气态多环芳烃。
相关研讨宣布在环境科学期刊《环境科学与技能》上。
多吃果蔬有利身体和精力健康
澳大利亚华威大学进行了为期6年的研讨，对随机抽取的12，385名澳洲人定时记载饮食习惯和精力状况。成果显现，生果蔬菜吃得多，人也越高兴。每天多吃一份蔬菜，对坚持心情愉悦的作用就增强一分，而这种作用会在两年内得到显着表现。
科学家称，这可能是由于果蔬中含有特别的化学物，可以影响人体血液中的类胡萝卜素，而后者可能与主体的达观心情有密切联系。
睡欠好 炎症多
美国加州大学洛杉矶分校科学家的一项最新研讨显现：睡觉阻碍和长期睡欠好，都会加剧炎症，添加炎症性疾病的危险。该大学西美尔神经心思与人类行为研讨学院的研讨者选取了近期宣布的72篇研讨，共包含临床收集到的5万多个病例，查询这些人的睡觉状况，以及他们体内C-反响蛋白、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子α这三个炎症目标的状况。假如血液中含有这些对炎症做出反响的物质，会猜测一些健康危险，比方，前两者在体内增多会添加高血压和2型糖尿病等的危险，第三个目标会在许多病理状态下增多，如败血症、恶性肿瘤、心衰等。
成果显现：成年人睡觉质量差或常常失眠，以及睡觉时刻超越8小时，都会添加C-反响蛋白和白细胞介素-6的含量；睡觉时刻少于7小时也会添加C-反响蛋白的含量；但在肿瘤坏死因子α与睡觉质量及时刻长短之间，未发现存在相关性。
消化得越快肠道越健康
丹麦技能大学国家食物研讨所研讨人员经过尿样剖析，丈量食物肠道过程中细菌活动发生的有害降解物状况。成果标明，食物在人体8米长的肠道内消化所需时刻越长，其发生的有害细菌降解物就越多。相反，肠道消化越快，肠道发生更新内壁所需的物质就越多，并且这是肠道健康的标志之一。因而，防备便秘对坚持健康至关重要。
专家建议，一些生活习惯的改善可有用缩短“肠道经过时刻”。比方多吃富含纤维素的食物，多喝水，少吃肉食，常常训练，能促进食物消化，缩短食物在肠道内的经过时刻。该研讨已宣布在英国《天然？微生物学》上。
压力大癌症分散快六倍
澳大利亚莫纳什大学研讨人员经过对患有乳腺癌的小鼠进行试验，成果发现，压力会让癌症分散的速度添加六倍，就如同为癌症拓荒了一条“高速路”。研讨人员一起指出，压力也会阻碍癌症医治的顺利进行。现在该研讨团队在进行相关药物的研发，以期阻断压力要素对癌症医治的影响。
女人作业太拼健康危险更高
美国俄亥俄州立大学发布一项最新研讨成果显现，与男性比较，长期作业的女人面对更多健康危险。每周作业超越60小时、继续高压作业超越30年，会使女人患肿瘤、心血管疾病和糖尿病等病危险增两倍。
研讨发现，既要照料家庭又要努力作业，让女人身心疲乏。尤其是那些“应战多重人物”的女人，健康状况更糟糕，这应引起女人本身及社会的重视。
四成患者临终前医治欠安反受罪
澳大利亚新南威尔士大学的一项研讨总结剖析了以往38项触及医护人员和患者家族的查询，掩盖人数达160万，他们来自英国、澳大利亚、美国、加拿大、德国等8个国家，这是现在针对临终前承受不必要医治的最大规划研讨。研讨指出，病患的家族往往出于爱的、不想让亲人离去等意图，对医师施压，让其进行“全部可能的干涉办法”。剖析成果显现，38%的临终前患者承受过不必要医治，如化疗、放疗、输血、扫描、心肺复苏或鼻管喂养等，其成果非但没有延伸命命，反而徒增患者苦楚。
