近些年来，有关红酒健康优点的研讨越来越多，加上对红酒中的奇特物质“白藜芦醇”的发现，更让红酒爱好者们欢欣鼓舞，就连没有饮用红酒习气的人，也拿起了酒杯摩拳擦掌。那么咱们应该为了健康举杯畅饮吗？
尽管红酒的前史悠久，但关于红酒对人体健康的科学研讨，是从上世纪的八十年代，才连续开端的。现在为止，现已有不计其数的研讨，都发现了喝红酒和下降心脏病、脑卒中大发病率，和由心脏疾病导致逝世的概率之间的相关。近来，有关红酒抗菌功用的研讨也在进行傍边，比如说使用红酒来防备龋齿。还有研讨说，红酒中的白藜芦醇能延伸寿数，防备癌症，乃至能够治好阿尔茨海默症！不论哪一方面，如同都能和红酒扯上点联系。可是喝红酒真的有这么多的优点吗？
许多喝酒有害健康
坐落曼彻斯特的布莱根汉姆女子医院的医学副教授Howard Sesso标明：有关红酒能防备心脏病、糖尿病和几种血管疾病的依据，的确越来越详实了。不过随后的研讨也显现，不仅仅是红酒，其他的酒精饮料，包含啤酒和烈性酒等，好像也能起到维护心脏的效果。这也就是说，喝红酒之所以会对人体有这么多优点，并不是由于红酒中含有什么特别的物质，至少现在来看，可能是酒精的劳绩。
关于红酒中白藜芦醇与癌症之间的相关，咱们正本以为自己现已满足了解了，其实不然。在曩昔，研讨标明红酒能够下降患前列腺癌、肺癌和结肠癌的危险，这可能仅仅对少数喝酒和适度喝酒的人来说的。现有的研讨发现，不论是男性仍是女人，许多喝酒都存在必定的危险。许多喝酒反而会添加肺癌、结肠癌、肝癌、胃癌和乳腺癌的患病危险，还会添加酒驾和家庭暴力发作的可能性。
适量喝酒是否无害？
本年，哈佛大学的研讨人员们进行了一项大型研讨，该研讨对“适度喝酒对人体健康可能是无害的”这一观念发出了质疑。关于健康的中年女人来说，每天喝半杯或者是一杯白酒，或者是等量的啤酒的话，患某些类型癌症的危险比不喝酒的女人高了13%。关于男性来说，每天喝几杯酒与肝癌、结肠癌和食道癌等类型的癌症患病危险添加26%之间存在相关。
而根据现在的研讨来看，每天喝一杯红酒或者是喝一杯含有酒精的饮料好像是很安全的，除非是患有某些疾病的患者，或者是曾有酗酒的前史。不仅如此，喝点红酒对健康好像仍是有些优点的。因而，专家们一向致力于敦促人们对自己的喝酒量进行自检，不要过量喝酒。
怎样才算适量喝酒？
人们常说，适量喝酒有利健康。可是，喝多少才算“适量”呢？让喝酒从一个有利身体健康的习气变成一个恶习和许多要素有关，包含个人的体型、年纪、年纪、身段、全体的健康状况以及是否是空腹喝酒之间都存在相关。
女人吸收酒精的速度要比男性快，这是由于女人身体的含水量较低，并且女人和男性胃内酶的水平也不同。因而，关于女人来说，“适量”所指的量是低于男性的。我国2016年最新发布的《我国居民膳食攻略》中标明：儿童、孕妈妈和乳母不该喝酒；成人如喝酒，男性每天摄入酒精的量不能超过25g，女人则不能超过15g。这就意味着，关于酒精含量为12%的红酒来说，成年男性每天最多能够饮用一大杯（250ml），成年女人每天最多能够饮用一小杯（150ml）。
