王枚
【摘 要】本文选取高中化学中“溶液的浓度”这一章节的教学作为探讨对象，分教学目标、教学工具、教学策略三个步骤对其进行教学设计，详述帮助学生区分和记忆概念、结合讲授式与启发式的教学、创设情境、辅以习题训练等教学策略，以期有效提升学生的学习效率和化学课堂教学质量。
【关键词】高中 化学教学 溶液的浓度 教学设计
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2017）06B-0072-02
教学有方法，但没有固定的方法，教师常年讲课，要不断创新，从各种教学方法中选择最合适的、可以最大限度提高学生的课堂学习效率的方法，从而保证课堂教学质量。笔者根据多年的高中化学教学实践经验，对高中化学“溶液的浓度”这个章节的教学进行探讨。
一、教学目标
使学生掌握溶液的百分比浓度、质量分数、体积分数、物质的量浓度等概念定义及其计算方法。
二、教学工具
量瓶、烧杯、玻璃棒。
三、高中化学溶液的浓度的教学策略
（一）帮助学生记忆相关概念。教师在讲解溶液的百分比浓度时，应该先让学生明白为什么要在化学中提出“浓度”这个概念，并向学生介绍“溶液的浓度”的含义，然后再举例说明溶液的浓度的概念定义、关于溶液百分比浓度的计算方法和一定百分比浓度的溶液的配制方法。
（二）帮助学生掌握“溶解度”和“浓度”的区别。教师在教学时，应该明确指出“百分比浓度”是用来表示一定量的溶液中包含溶质的数量；而“溶解度”是指在一定温度下，某固态物质在 100g 溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量。教师可以进一步用公式来帮助学生理解“溶解度”和“百分比浓度”的区别：
溶解度=在一定温度下饱和溶液中溶质的质量÷相同温度下饱和溶液中溶剂的质量×100%
百分比浓度= 溶液中溶质的质量÷溶液的质量×100%
学生了解和掌握公式之后，教师再提出问题，引导学生进行思考：
1.已知温度为 40℃ 时蔗糖的溶解度为 406g，试计算此温度下饱和蔗糖溶液的百分比浓度？
2.已知温度为 40℃ 时，将 10g 的某种物质全部溶解在 40g 的水中，溶液呈饱和状态，计算该温度下此物质的溶解度及溶液的百分比浓度。如果加热此溶液至80℃而其溶剂不蒸发，请问此物质的溶解度是否发生改变，此溶液的百分比浓度是否发生变化，为什么？
3.将 10g 某种盐溶解于 100g 水中，形成的溶液的浓度是否为 10%？为什么？
以上问题的设置由易到难，学生在解答问题的过程中进一步加深了对百分比浓度概念的理解，并能够正确区分“溶解度”和“浓度”，且能够熟练运用公式进行计算。
（三）讲授式与启发式教学相结合。“溶液的浓度”章节的首要教学目标就是向学生讲述溶液浓度的概念定义。笔者为了完成这个教学目标，结合讲授式和启发式教学两种方式进行教学。笔者先结合学生的实际学习情况和认知特点进行教学，避免出现启而不发的问题，在教学过程中采用设疑、提问、填空、列举等方法来提高教学效果，做到有启则发。其中设疑可以启发学生回顾之前已学过的和溶液有关的基本概念，待学生复习了有关溶液的概念之后，笔者再接着提出问题：“医学上有哪些知识和溶液的浓度有关系？有什么关系？”通过问题吸引学生注意力，引导学生思考。最后结合日常生活，列举一些和学生生活联系紧密、比较容易理解的事例来说明，例如：人生病了去医院看病，必须遵照医生嘱咐的服药时间和服药剂量；医生给患者大量输液时必须使用等渗溶液，等等，这些生活中的事例都和溶液的浓度有关系，能有效激发学生的学习兴趣，让学生意识到学习溶液的浓度非常有必要，这样一来，我们就顺利地完成了第一个教学目标。
（四）创设情境，直观教学。溶液的浓度有很多种表示方法。传统的教学方法是按照教材上的定义让学生背诵公式，然后结合例题来讲解。这种教学方式是被动填鸭式的教学模式，学生学习兴趣不高，课堂教学内容枯燥，学习效率可想而知。笔者为了提高课堂教学效果，改进了传统教学模式的不足，利用学生的求知欲和好奇心，在课堂上做了几个简单的演示实验。
实验l：用 5g NaOH （氢氧化钠）配制成 200 毫升溶液。
实验2：用 1g NaCl（氯化钠）配制成 100 毫升溶液。
实验3：用 150ml 酒精配制成 200毫升溶液。
学生对这样的实验很感兴趣，注意力都集中在实验上，这时学生的学习状态达到最佳。笔者利用这个时机引导学生一起来探索不同溶液中体积、溶质、浓度三者之间的关系，并让学生用表格统计数据，以便能及时检查学生的完成情况并归纳总结各种溶液浓度的表示方法。利用演示实验创设情境，引导学生思考、探索，给学生营造了一个轻松愉快的学习氛围，极大地提高了化学课堂的教学效果，提升了学生的学习效率。
（五）通过实例帮助学生掌握溶液的配制方法。教师可以列举一些实验室或生物医药方面常用的溶液，并让学生亲自动手配制。
例如：
1.如果要配制 40kg 溶液百分比浓度为 0.04% 的高锰酸钾溶液，需要多少克高锰酸钾？多少升水？
这个问题很实际，因为高锰酸钾溶液常常在医疗上被用作消毒杀菌的洗涤剂或治疗口腔疾病的含漱剂。当学生学习了溶液的百分比浓度之后，他们就可以直接配制消毒杀菌用的高锰酸钾溶液。
2.大家都知道日常用的碘酒浓度为2%，如果配制 40g 此溶液，需要多少克酒精，多少克碘？如果使用的酒精比重为 0.75，那么需要多少毫升的水？
该问题同样也和医学联系紧密，学生运用所学公式计算之后就可以得出答案。
3.化学实验中常常用到硫酸，现在我们要配制浓度为 30% 的稀硫酸 50g，请问需要多少克硫酸，多少升水？如果使用浓度为 90%，比重为 1.726 的浓硫酸来配制，请问需要多少毫升浓硫酸，多少毫升水？
该问题比前两个题目复杂，学生计算出答案后，需要确定配制的步骤及注意事项，再进行配制。配制的溶液可以留作实验使用。通过让学生自己计算，亲手配制溶液，可以让学生体验到所学知识的用处，使学生体会到将知识运用于生活实际的成就感。
（六）重视课堂训练，巩固所学知识。通过以上步骤的教学，学生基本记住了相关的概念和计算公式，本节的学习重点在于灵活运用各种計算公式计算溶液的浓度，这也是本节的学习难点。因此，教师有必要安排学生进行适量的习题训练，通过习题训练帮助学生理解、消化所学的知识。笔者采用的是在教师把控下的课堂训练方法。课堂训练人人都可以参与训练和评价。要想充分发挥课堂训练法的作用，教师应该做好以下几点：（1）选择典型的、具有代表性的习题；（2）合理把控题目的质量；（3）根据学生的认知特点采用适当的训练手段；（4）根据学生学习水平的不同，进行适当的指导；（5）引导学生参与训练效果评估。
训练题目难度应该由易到难，循序渐进，既要包括适合低水平学生训练的直接套用公式计算的入门题型，也要包括适合中等水平的学生训练使用的提供间接条件的爬坡题，还必须包括适合高水平的学生训练使用的综合性较强的题目。利用学生不甘落后、好胜心强的心理，通过比赛的训练形式，比谁做习题做得又快又准。请做题速度快的学生在黑板上写出解题过程，让其他学生来评价和参考，最后通过集体讨论确定其解题是否正确。对于解题正确的学生，教师应该及时给予肯定和表扬；而对于解题错误的学生，教师要中肯地指出其错误之处，并对其积极参与的态度表示肯定，用“失败是成功之母”的道理来激励学生继续努力，争取下次能正确解题。
综上所述，笔者在溶液的浓度教学过程中运用了多种教学方法，努力营造了一个和谐的课堂氛围，同时注意兼顾让学习水平中、低程度的学生积极参与课堂学习，极大地提升了学生的学习效率和化学课堂教学质量。
【参考文献】
[1]王 宏.《溶液的浓度》一节教学方法的探讨[J].商情，2009（7）
