吴舟桥
天高气爽，正是品味大闸蟹的好时节。可是，孕妈咪们面对着这黄多油满的大闸蟹，却面露难色较为犹疑。原因无他，只因网络上流传着不少关于吃大闸蟹导致流产的说法，让孕妈咪们不得不对大闸蟹敬而远之。今日，就让咱们对大闸蟹和孕妈妈的联系来一探终究。
用先后暗示因果：新闻报导不谨慎 查找一下相关的新闻，不难发现这些所谓的案例报导只不过是描绘了两个先后发作的事情：某个孕妈妈吃了大闸蟹;该孕妈妈流产了。在现在能够查找到的新闻中，没有满足的科学依据来支撑这两者存在相关。不过，仍是有许多人会想：“管他有没有相关呢，不吃大闸蟹不就好了么？宁可信其有不可信其无。”咱们为什么要着重相关性呢？且不说科学的谨慎性，就特别针对流产（这儿指天然流产）而言，其发作率自身就高达15%～20%，假如咱们不考究相关的话，任何事情都可能成为流产的“元凶巨恶”，许多冤假错案会由此发作：孕妈妈早上忘刷牙下午流产了;孕妈妈穿了红棉袄下午流产了等等。由于天然流产发作率高，这样的比如总可能会呈现、不乏其人，孕妈咪假如全信的话，那只能把自己放进保险柜了。
科学依据不充分：大闸蟹躺枪了？科学家们也正是经过这种办法逐渐发现了烟、酒、某些药物和食物等对妊娠的晦气效果。但现在针对大闸蟹，尚无相关科学数据为咱们提供线索。但的确有研讨发现，污染严峻海域的渔民精子生机要小许多。污染除了对精子有影响，妊娠期妇女过量摄入重金属污染的食物相同会对宝宝的智能发育形成妨碍。由于许多海鱼含有不少汞堆积，孕妈妈的确应当少吃乃至不吃这些海鱼。但绝大多数的大闸蟹都是淡水人工养殖的，因而养殖水域是否被有毒工业物质（如多氯联苯）污染，对整个水域的水产品安全质量有着至关重要的影响。但要留意的是，一旦发作、发现污染，污染水域的一切水产品都应当避免食用，而大闸蟹仅仅其中之一。
除了大闸蟹的来历，食物加工不妥最简单形成的一个结果就是被细菌污染。特别咱们中国人吃湖鲜海鲜时考究肉质新鲜，有时候会因而蒸煮时刻不充分，没能完全杀灭细菌话，就可能出问题。要知道孕妈妈关于一些特别细菌（例如李斯特菌）的反抗才能要比其他成人差出很多。李斯特菌能够穿过胎盘而直接对胎儿形成损害，孕妈妈若被李斯特菌感染就有可能形成天然流产、早产、新生儿感染乃至逝世。不过仍是那句话，任何食物加工不妥都可能导致细菌污染，大闸蟹仍仅仅其中之一，并无特别之处。
孕妈妈饮食黑名单：万变不离其宗 孕期特别，孕妈咪的饮食必定和往常略有不同，但食物黑名单的精华能够用一下几点来归纳：
1.避免细菌、寄生虫污染，食物得熟透。千万不能由于贪心口味而吃没烧透的食物。不吃未煮熟的海鲜、牛排、寿司等生鱼照料，不吃生鸡蛋或含生鸡蛋的食物;加工熟食（火腿、热狗、卤制品等）在食用前需再次蒸熟;不喝未经巴氏消毒的奶制品。
2.避免重金属、化学品污染，食物得洁净。不吃含汞量高的海产品，不生吃贝壳类海鲜，不吃被污染水域的水产。
3.禁酒禁烟，孕早期不喝咖啡类饮品。
其实不难发现，所谓的孕期饮食黑名单仅仅要比咱们所发起的健康安全饮食略微严厉一些，并没有那么恐惧，孕妈妈的食谱也绝没必要由于肚里的小宝贝而变得单调乏味。而关于大闸蟹而言，只需来历安全无污染而且加工时蒸熟煮透，孕妇们也是能够定心食用的。
